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Bei Altes Wissen neu stehen natürliche Rohstoffe aus dem Garten, der (nicht industriellen) Landwirtschaft und der Wildsammlung im Mittelpunkt. Und das, was daraus gemacht werden kann. Z.B. in der Küche, für die Kleidung, beim Bauen oder zur Heilung von Beschwerden. Altes Wissen neu beschäftigt sich mit Pflanzen wie Gemüse und Heilkräuter oder Wolle aus tierische Produktion. Und natürlich mit den Techniken, mit denen diese Rohstoffe in nützliche und schöne Dinge verwandelt werden.

Essen

Wer schreibt hier?

Auf dieser Seite teile ich meine Leidenschaft für Handwerk, DIY und einem Leben im Einklang mit der Natur. Mein Name ist Karin Bachmann und hier findest du mehr über mich.

Immer mehr Menschen entdecken altes Handwerk neu. Sie backen Brot, stricken Socken oder halten Hühner. All das muss heute eigentlich niemand mehr selbst machen. Und trotzdem haben viele daran große Freude. Doch leider ist viel von dem alten Wissen um diese Kulturtechniken, die einst unser Überleben sicherten, verloren gegangen. Ein kleiner Teil wird hier für die Zukunft bewahrt.

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