Essen

Immer mehr Menschen entdecken altes Handwerk neu. Sie backen Brot, stricken Socken oder halten Hühner. All das muss heute eigentlich niemand mehr selbst machen. Und trotzdem haben viele daran große Freude. Doch leider gibt es ein Problem: Viel von dem alten Wissen um diese Kulturtechniken, die einst unser Überleben sicherten, ist schon verloren gegangen. Und nun droht dieser Erfahrungsschatz für immer auzusterben. Ein kleiner Teil des alten Wissens wird hier für die Zukunft bewahrt.